冬天来了,大伙就喜欢这季节一起喝大酒唠家常,各种高嘌呤食物煮的浓汤再配上酒精一起,那痛风还不得美滋滋。
戒酒?要知道酒还是不好戒的,像我之前的一个朋友。感觉酒就是他生命的另一半,最后结了婚,老婆为了他的身体让他戒酒,但总让我给他藏半瓶小酒,没事过来悄摸摸的尝上几杯,完全不顾自己痛风的身体。再加上不注意饮食,莫名食入好多高嘌呤食物下酒,这不痛风复发,最后还要我送他去医院。
小酌怡情,大喝痛风。喜欢小酌的病友,少喝之余,切记不要再和你不知道的高嘌呤食物一起食用了,像海鲜、动物内脏、大肉,不然痛风可"饶"不了你。
对于一些常见的高嘌呤食物,痛风病友应该都知道一二,但那些你不知道的低嘌呤营养菜单可得来了解下了。
你不知道的痛风菜单?知道了痛风就难以侵入。
一般情况下,每100g中含嘌呤量小于25mg的食物才算是低嘌呤食物。但不能为了不摄入嘌呤就连营养也一起丢掉了,像之前发布的«高尿酸血症于通风者膳食指导»中都说:只有营养搭配均衡才能更好的稳住体重降解尿酸。要知道摄入营养可离不开蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质这五大营养来源。
痛风小食堂
1.乳类制品
牛奶含有优质蛋白和丰富的钙元素而且含嘌呤量少,钙元素的摄入可以调节脂质代谢,进而改善痛风问题。据研究报道,牛奶的摄入量和血尿酸水平基本呈现负相关。所以每天喝300ml牛奶,增强体质不说还可减少20%的痛风发病率。
要知道低脂牛奶喊脂肪量低,口感也不如全脂牛奶,但更有助痛风患者的食用。大量资料显示,每天摄入500ml低脂牛奶的人群较正常人群痛风发病率降低43%左右。
2.谷类食物
谷类食物含有丰富的碳水化合物且大多也是低嘌呤食物,碳水化合物是我们生命之本,是能量的生源地。而且碳水化合物是会促进尿酸排除,进而缓解痛风性疾病。
其实谷类就是我们所说的粗粮,虽为粗粮,但谷类食物内因大量膳食纤维可促进肠胃消化,而且它属于低糖类食物,怎么吃都不会胖。
3.蛋类
蛋类含有高蛋白,有助于人体吸收的需求,而且蛋黄中的卵磷脂可降低胆固醇。
所以早餐一个蛋,生活乐无边,不仅补营养,还能抗痛风。
4.蔬果类
大部分蔬菜都含丰富维生素、矿物质有助健康,而且内涵碱性物质,可碱化尿液促进尿酸的分解。所以记得饭桌上常放些菠菜、海带、红萝卜类蔬菜。
水果要多得吃木瓜、蓝莓这种低糖类。要知道含丰富果糖的水果可是会导致尿酸增加,致使痛风发作的风险。
这几类含丰富营养、低嘌呤食物的笔记记好了吧!这样就不再因乱吃导致痛风发作了。