食疗养生坊 原来吃豆腐乳也有这么多好处
发布时间：2017-08-09
在夏季由于天气热因此大家在晚上的时候就喜欢吃清粥配小菜，这样吃别提有多舒服了，而在众多的小菜中，有一种食物是很多人都喜欢吃的，那就是豆腐乳，它作为吃粥的配菜可谓是再好不过的了。
吃豆腐乳的好处
1、延缓衰老
其实吃豆腐乳是可以延缓衰老的，因为豆腐乳的制作成分是豆腐，而在豆腐中含有比较多的维生素E，这是一种能够有效清除身体中自由基的物质。而豆腐乳是豆腐经过发酵得来的物质，因此它清除身体中自由基的能力就会更强，从而有效的帮助大家延缓衰老。
2、控制血压
还有就是大家在日常吃豆腐乳的时候，还能够有控制血压的功效，这主要就是因为原先在豆腐中存在的蛋白质在经过发酵之后转变成了多肽，在多肽中含有一种能够有效控制血压的活性肽，因此，对于那些血压比较高的人群来说，你们在日常就可以通过吃豆腐乳来帮助自己有效的控制血压。
3、补充异黄酮
大家都知道给身体中补充异黄酮能够有防癌，改善骨质疏松等作用，而豆腐乳是由豆腐发酵得来的，因此在它当中所含有的异黄酮含量是非常高的，如果大家在日常想要给身体补充这种元素，那么通过吃豆腐乳来补充是一种不错的选择。
特别是对于一些女性而言，随着年纪的增长，身体中异黄酮的含量会降低，从而特别容易提早进入到更年期，而你们适量的吃点豆腐乳，就能够很好的帮助大家给身体中补充这种元素，从而减慢更年期的出现。
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