食疗养生坊-三种护胃食物，健脾养胃益肾气！

发布时间：2021-12-23

天气降温之后，小编身边胃不好的人是越来越多了。
俗话说，“食为天，胃为先“，要想吃得好，必须让自己的胃保持在一个最佳状态，尤其是在寒冷的冬天，更是要注意养胃！
说起养胃，很多人知道不能吃辛辣的食物，但其实除了辛辣的食物，这三种食物也要少吃：
1、少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人，尽量不要吃黄豆、黑豆等食材，因为这些食物难以消化。
2、少吃酸性的水果。如柠檬、杨梅、葡萄等水果，吃多容易引起慢性胃炎的人泛酸，所以建议尽量少吃。
3、少吃苦味的蔬菜。虽然像苦瓜、莴苣这类蔬菜营养很高，但是它们大多性寒，而且含有对胃有刺激作用的营养物质。

而提起养胃的食材，很多人会想到牛肉、羊肉等养胃食材。其实除了这些，在冬天有几样食物更加合适养胃。

淮山
据《本草纲目》记载:淮山有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效。 

淮山含有皂甙、蛋白质和维生素C、黏蛋白等营养元素，有利于补脾养胃、生津益肺、润泽肌肤。    

猴头菇

性平、味甘。利五脏，助消化；猴头菇补虚健胃，尤其适宜有食管癌、贲门癌、胃癌、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病的人群以及体虚、营养不良、神经衰弱者食用。猴头菇所含不饱和脂肪酸有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是有高血压及心血管疾病人群的食疗佳品。

红米
红米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。食用红米有利于活血化瘀、健脾消食，且红米内含丰富的磷、维生素A等，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等。